Vērts zināt:
Spānijas artišokos parasti ēd nevis sirdis, kā citām sugām, bet tikai mīkstus lapu kātiņus ar riekstu garšu tradicionāli kā dārzeni.. Spēcīgais kultūraugs var izaugt līdz diviem metriem un attīsta lielas lapotnes lapas ar tipiskiem resniem lapu kātiem un no jūlija līdz septembrim daudzus tumši violetus un līdz 15 cm lielus ziedus.. Tas vislabāk izpaužas katrā dekoratīvajā puķu dobē, kā arī ir piemērots sausu ziedu kompozīcijām un galda dekorēšanai. Lai to izdarītu, vienkārši sagrieziet ziedus un kārtīgi izkārtojiet tos vāzē, lai kāti nepieskartos apakšai.
Dabiskā atrašanās vieta:
Spānijas artišoks sākotnēji nāk no Vidusjūras reģiona. Vācijā tas bija plaši izmantots dārzenis līdz 19. gadsimta beigām, un receptes ir atrodamas daudzās vecākās pavārgrāmatās.
Audzēšana:
Sēklu pavairošana telpās ir iespējama visu gadu. Tomēr, ja vēlaties novākt pirmos augļus tajā pašā gadā, pavairošana jāsāk no janvāra līdz martam. Izkaisiet sēklas uz mitra komposta, uzlieciet tikai nedaudz komposta zemes un saglabājiet zemi mitru, vēlreiz apsmidzinot to ar ūdeni.. Pēc tam pārklājiet sēklu tvertni ar caurspīdīgu plēvi, lai zeme neizžūtu. Neaizmirstiet caurspīdīgajā plēvē izveidot caurumus un katru otro vai trešo dienu pilnībā izņemt to apmēram 2 stundas.. Tādā veidā jūs izvairīsities no pelējuma veidošanās uz jūsu komposta. Novietojiet sēklu tvertni gaišā un siltā vietā ar temperatūru no 20°C līdz 24°C un turiet zemi mitru, bet ne mitru.. Maija vidū, kad vairs nav gaidāmas salnas naktis, jūs varat stādīt stādus ārā.
Vieta:
Spānijas artišoku vēlas turēt ārā saulainā un vēlams no vēja aizsargātā vietā.
Rūpes:
Augs kultivēšanai dod priekšroku barojošai un labi drenētai augsnei, un tam ir nepieciešams daudz ūdens, bet netieši jāizvairās no aizsērēšanas.. Augustā vienu reizi drīkst mēslot ar nātru sārmu vai citu barojošu mēslojumu.
Pa ziemu:
Parasti kultivētais spāņu artišoks nepārziemo un katru gadu izaudzē jaunas sēklas. Kad tas ir iestādīts dārza dobē, jūs varat arī aizsargāt augu ziemā ar kādu krūmāju un pret stiprākām salnām ar dārza vilnu.
Attēlu kredīti:
- © © H. Zell — CC-BY-SA-3.0 — http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © H. Zell — CC-BY-SA-3.0 — http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
