Matsuya Coffee zelená kávová zrna Brazil Santos Peaberry [v krabičce] (5kg krabice)

Název produktu / Zelená kávová zrna Brazil Santos Peaberry Název složky/zelená kávová zrna Způsob skladování/Uchovávejte mimo dosah vysokých teplot a vlhkosti. Vychutnejte si ji co nejdříve po upečení. Jak používat / Pražením zelených kávových zrn získáte jedinečnou barvu, chuť a aroma kávy. Kávová zrna obvykle produkují dvě semínka (Kávová zrna) z jedné kávové bobule. Někdy se však vytvoří pouze jedno semeno místo dvou a toto semeno je menší a kulatější než obvykle.. Říká se jim „broskyňové bobule“. (kulaté fazole) a jsou ceněny pro svou vzácnost. (Běžné fazole se nazývají „ploché fazole“.) Obecně se říká, že broskyňové bobule „rostou na špičkách větví“, ale ve skutečnosti se často vyskytují v oblastech stromu, kde je plod špatně vyvinutý.. Pokud plod nedostává v raných fázích vývoje dostatek výživy, odumře pouze jedno ze dvou semen a zbývající se uvnitř plodu vytvoří kulatý plod a stane se z něj broskyňová bobule. Co se týče chuti, říká se, že protože živiny jsou koncentrovány v jednom zrnku, chuť je silnější než u fazolí.